Често задавани въпроси

Повечето хлябове излизат между 8:00 и 12:00.Ако искате конкретен хляб още топъл, заповядайте рано или се обадете предварително, за да го запазим.

Бига е вид предварително ферментирало тесто,което се използва за приготвянето на хляб и пица.Основната разлика между бигата и обикновената мая е метода, по който се използват и времето за втасване на печивата. Когато се използва бига ензимите в брашното бавно разграждат нишестето до прости захари,което позволява по-лесното храносмилане и усвояване от организма.Хлябът,приготвен с бига се характеризира с хрупкава коричка,отворена среда(големи “шупли”) и остава свеж за по-дълго време.

Доставки се извършват понеделник,сряда и петък.Всички поръчки се приемат през сайта, след като влезете в профила си.След приемане на вашата заявка ще получите имейл с потвърждение за деня на доставка.

Не предлагаме сертифицирани продукти без глутен. В нашата пекарна ежедневно се работи с пшеница, ръж и различни видове семена, така че кръстосано замърсяване е неизбежно. На страницата на всеки продукт алергените са изрично посочени.

Работим от понеделник до петък от 8:00 до 15:30, намираме се в квартал Редута на ул. Стоил Войвода 8.